La cervelle de Canut

LA CERVELLE DE CANUT

je ne sais pas encore la faire, mais j'ai goûté et c'est très bon, je vous met lien d'une personne qui sait faire l'authentique cervelle de Canut

http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cervelle-de-canut-570.htm

une autre façon de faire

http://o.maley.free.fr/lyonnaiseries/cervelle_canut.htm

et une troisième façon de la faire mais lisez tout

http://www.google.fr/imgres?imgurl=http://www.coteaux-du-lyonnais.com/images/img-deco/icon-cervelle-canut.jpg&imgrefurl=http://www.coteaux-du-lyonnais.com/cervelle.htm&h=271&w=385&sz=34&tbnid=BIEd4n40xE2iGM:&tbnh=87&tbnw=123&prev=/images%3Fq%3Dla%2Bcervelle%2Bde%2Bcanut&hl=fr&usg=__JMWYdH4bDyfZaSgO8Df3UyqUF6Y=&sa=X&ei=VbYYTObGCIKC4QacqN3mCw&ved=0CC0Q9QEwAw

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