LE KERVEGAN

LE KERVEGAN

la tradition bretonne

7 place des Wantiers

59300 VALENCIENNES

Tél. : 03 27 45 98 47

(réservation conseillée)

entre le centre (coeur de ville) et le syndicat d'initiative (la maison espagnole)

Ma crêperie bretonne depuis plus de 10 ans,

Ambiance et déco bretonne "du filet de pêche et coquillages au drapeau Breizh, en passant par le fameux chapeau rond !

nappes bretonnes et vitrine "porcelaine de Quimper"

- cuisine de tradition bretonne, galettes et crêpes, salades...

Très belle carte de menu pour tous les goûts, même ch'ti !!!

Vous pouvez aussi acheter votre bière bretonne, votre cidre normand ou breton, votre Chouchen...

pour vivre la Bretagne à tout instant

Tradition de la fête de la Saint Valentin, vous serez très bien accueilli toute l'année et en toutes circonstances !!!

Juste un petit détail les bonnes galettes, ça ne se fait pas en 5 mn, votre patience en sera d'autant plus récompensée

Kenavo

Restaurant à Bruges

J'ai trouvé en passant mon vendredi à Brugge un merveilleux restaurant !

'T SCHRIJVERKE

Gruuthusestraat, 4

8000 BRUGGE

Belgique

tél de France : 0032 50 33 29 08 (GSM +32)

http://www.tschrijverke.be/

Lokale specialiteiten mosselen en biergerechten

Plats régionaux de moules et des préparations à la Bière

Mes photos de Bruges

http://picasaweb.google.fr/dominque59880/Bruges20100709#

TARTE AUX POIREAUX ET LA FETA

Ingrédients :

- pâte brisée

- 500 gr de poireaux blanchis

- 3 jaunes d'oeuf

- muscade et poivre

- 200 gr de féta émiettée

- 1 gousse d'ail

- 3 tranche de pain rassis (pain de mie ou ordinaire)

mettre la tarte dans un moule à tarte préalablement huilé et essuyé et un peu de farine pour que la pâte de colle pas

mettre à blanchir les poireaux 5 mn et bien égoutté

puis vous mettez en premier les poireau sur le fond de tarte

la féta émiettée, et au dessus, vous mettez l'appareil (que vous avez constitué des 3 jaunes d'oeuf, poivre, muscade, gousse d'ail coupé en fin morceaux et bien battu en remuant pour amenée de l'air)

et au dessus le pain rassis lui aussi coupé en petits morceaux

reste plus qu'à mettre au four 20 mn à 180° et vérifiez la cuisson avant de servir.

- avec une salade de tomates est adéquate

recette qui me vient de ma filleule